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诗文 自动烹饪锅简单做叉烧肉
释义

自动烹饪锅简单做叉烧肉

叉烧肉是一道粤菜,是广东的风味菜之一,可以提前做好,作为一道凉菜食用。

叉烧肉的用料

猪梅肉 400克 葱 5段
姜 3片 料酒 15毫升
叉烧酱 30克 蜂蜜 10克
油 20毫升 水 20毫升

叉烧肉的做法

步骤1

猪梅肉切1厘米厚、5厘米宽的片;

步骤2

将除油之外的调料放入肉中,抓匀,腌制2小时左右;

步骤3

锅内倒油,把腌制好的肉条均匀码在锅底;

步骤4

盖好锅,启动【啫啫鸡】功能(其他型号可使用【生啫】功能);

步骤5

待烹饪结束后,盛出食材,切成小片淋上汤汁即可。

叉烧肉的烹饪技巧

1、肉片腌制前,可用牙签在肉上扎些小眼,可使肉的内部更加入味; 2、可根据自己口味适量增减叉烧酱或蜂蜜的用量。

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更新时间:2024/12/26 3:39:48