香橙鸡块的正宗做法、鸡腿肉、意大利青瓜、红黄甜椒、特级初榨橄榄油、朗姆酒、白葡萄酒醋、橙子、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香橙鸡块的用料

鸡腿肉 2只

意大利青瓜 1条

红黄甜椒各一半

特级初榨橄榄油 3匙

朗姆酒 5ML

白葡萄酒醋 5ML

橙子 1个

香橙鸡块的做法

步骤1

鸡大腿去骨，在肉上面用刀刺几下，然后切成三四公分见方的鸡块，加一点盐稍微腌一下

步骤2

意大利青瓜（长得很像西葫芦）切3公分宽的厚片，甜椒切大块备用

步骤3

把松下NN-DS591M微波炉的煎烤盘先铺满鸡肉和青瓜，然后撒上胡椒粉

步骤4

放入带有煎烤功能的微波炉里。

步骤5

选择煎烤双动力功能，大约30分钟左右

步骤6

橄榄油里拌入白葡萄酒醋、朗姆酒，然后把橙子皮用刨丝器刨些细丝放入，加盐和黑胡椒调味，最后倒入榨好的橙汁5-8ML，拌匀

步骤7

在煎烤大概15-20分钟的时候拿出来把鸡肉青瓜翻面，然后倒入甜椒块

步骤8

注意，之后每隔五六分钟翻一次面，直到烤到鸡肉微焦即可。（这个时候鸡肉差不多熟了，鸡汁饱满）如果嫌麻烦就都倒入平底锅大火把鸡肉煎一下也行。

步骤9

最后拌入调好的香橙酱汁，放点香菜点缀即可

步骤10

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