酱猪蹄儿
美白养颜
酱猪蹄儿的做法
步骤1
锅里放油，放糖，姜丝葱段蒜拍，花椒树椒，熬糖色至棕色。
步骤2
把焯好的猪蹄儿掰两半放入锅中，等个几秒翻下锅（一直保持中火），翻到猪蹄上均匀的沾有糖色。淋入老抽捞汁
步骤3
加入高汤（焯猪蹄的汤）热水也可以，盐1克根据自己口轻重，所有调料一次下入，盖上锅盖焖30分钟，开盖儿收汁。酱猪蹄儿的烹饪技巧
时间越长越好吃
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