诗文 | 电饭煲版-有锅巴的发糕 |
释义 |
电饭煲版-有锅巴的发糕小时候街上会传来叫卖声。卖发糕喽。每次爸爸都会买一块,酸酸甜甜的好开胃口! 电饭煲版-有锅巴的发糕的做法步骤1 倒入发糕粉,面曲,白糖一起搅拌均匀以后加入适量的纯净水,一定要少少的加入,才能掌握好面泥的浓稠度!步骤2 搅拌到看不见颗粒状的面疙.步骤3 一般搅拌都比较费力,搅拌至面能挂住筷子,但是又不会挂的太久.(最好是用打蛋器搅拌.我今天搅拌都把手指磨起泡了..)步骤4 微波炉预热三分钟,关掉后放入搅拌好的面泥发哮三小时以上.(图为我放入了干枣片,所以看到里面有黑黑的东西)步骤5 发好色面泥倒入已擦过油的电饭煲内胆里.铺平.步骤6 放上你喜欢的果脯.(我放了黄桃,大枣,葡萄干)电饭煲按到快煮键.一般来说20分钟就差不多了.要是喜欢吃锅巴的同学就稍微久一点点!步骤7 20分钟就可以吃到自己亲手制作的发糕!步骤8 我喜欢吃锅巴,就又多煮了会.这锅巴香惨咯!步骤9 呵呵步骤10 早餐配米豆浆太完美了!电饭煲版-有锅巴的发糕的烹饪技巧面泥不要太干或者太稀了.调制到可以挂壁的样子.喜欢吃甜的同学可以加多点糖. |
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