诗文 | 萌萌兔彩绘蛋糕卷 |
释义 |
萌萌兔彩绘蛋糕卷做天然食材的蛋糕卷,又健康又养眼又美味! 彩绘蛋糕卷的做法![]() 步骤1 基本材料亮相,蛋白和蛋黄分别打入二个干净无水无油盆中,在蛋黄糊中加入牛奶,玉米油,盐,三滴柠檬汁![]() 步骤2 分三次加糖打发蛋白为湿性,蛋黄糊用手动打蛋机打均匀后分二次筛入低筋粉,搅拌成无颗粒状态![]() 步骤3 取三分之一蛋白拌入蛋黄糊中,切拌,翻拌均匀![]() 步骤4 取拌好的面糊倒回蛋白中,切拌,翻拌均匀![]() 步骤5 取面糊一小部分装入裱花袋中,在铺上油纸或者油布的烤盘中画出兔子形状,进烤箱一分钟后取出,倒入拌了红曲粉的面糊进烤箱160度18分钟![]() 步骤6 烤好后取出放烤架热撕纸![]() 步骤7 挤上色拉酱和撒上肉松![]() 步骤8 借住擀面杖热卷,卷好后冰箱定型30分钟![]() 步骤9 用红曲粉加水点出耳朵和眼睛,可爱的萌萌兔完成了![]() 步骤10 好可爱吧,又萌又美味!![]() 步骤11 小朋友的大爱!![]() 步骤12 再来张可爱的蛋糕卷集体照彩绘蛋糕卷的烹饪技巧在烤盘上刷点一点点油可以防止油纸的滑动 |
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