小馒头
小宝宝吃的
小馒头的做法
步骤1
用一小碗开水化开白糖
步骤2
用大盆子装面粉 因为一会儿要发酵
步骤3
白糖水冷却到30-40度 倒入酵母
步骤4
化开酵母
步骤5
倒入面粉中 不够水可以再放
步骤6
使劲揉 揉光滑
步骤7
这样就可以了
步骤8
放一边发酵 承双倍大即可 大概一两个小时就好
步骤9
这样 蜂窝状就可以了
步骤10
再加干粉揉 揉久一点更劲道
步骤11
揉成手臂粗 切均匀就好 放一边再次发酵 记住发酵一定要盖住
步骤12
然后放电饭煲按蒸煮健 45分钟后就熟了 记住放的时候隔开些 切小点小馒头的烹饪技巧
你可以多做些 蒸熟 冷却 冰冻 下次还可以再吃