葱爆羊肉片
不会做羊肉，觉得烤馕一定要配羊肉应景。胡乱炒出来味道还可以，这道菜最大好处就是省事，适合懒人做。
葱爆羊肉片的做法
步骤1
香菜切段，洋葱切丝，姜切末。
步骤2
热锅加油，姜末煸香放入羊肉片。
步骤3
羊肉片炒熟加黄酒煸干些水分，放孜然粉，椒盐和少量生抽。羊肉片容易坨一块，用筷子和锅铲协作扒松羊肉片使肉均匀受热。
步骤4
加入洋葱丝煸几下，爱吃生少炒爱熟多扒拉几下。
步骤5
加入香菜拌匀出锅。
步骤6
趁热食用。