剩饭的逆袭—番茄鸡蛋盖浇饭
周末，懒觉，12点过起床，发现只有剩饭了，那就吃它了……
番茄鸡蛋盖浇饭的做法
步骤1
剩饭盛入盘中，备用！加入少许清水……
步骤2
将盛好的饭放入蒸锅中蒸5分钟左右……
步骤3
在蒸饭其间，将番茄，葱切好，鸡蛋搅拌好备用！
步骤4
饭蒸好后，在锅里倒入少许油！
步骤5
待油热后，倒入搅拌好的鸡蛋！鸡蛋煎好后盛入碗中……备用！
步骤6
倒入切好的番茄炒！
步骤7
下入鸡蛋和番茄一起翻炒……
步骤8
倒入少许清水，盐，鸡精，煮一小会儿，取汤汁……
步骤9
将炒好的番茄鸡蛋盛在热好的剩饭上！
步骤10
洒上切好的葱段，可以开动了！色香味俱全，葱香，饭香，蛋香！美美哒！番茄鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧
热剩饭的时候，加一点清水！免得饭太干！