诗文 | 紫薯阿拉棒 |
释义 |
紫薯阿拉棒这款阿拉棒配方来自于君之,正好前几天做了紫薯泥,在原来的配方里多加了紫薯,做出来的阿拉棒很漂亮,很松脆,儿子 一下子吃了一半还不够呢。 紫薯阿拉棒的做法步骤1 所有食材步骤2 黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下步骤3 放入紫薯泥搅拌步骤4 放入过筛的低粉步骤5 揉成光滑的面团醒30分钟 把面团擀成长方形 再把擀好的面片切成一条条长条步骤6 把长条扭几圈放在烤盘里 做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟步骤7 25分钟出烤箱放凉紫薯阿拉棒的烹饪技巧1.面团不要揉的太湿,否则不松脆 2.揉好的面团要醒一下 3.烤的时间按各家而定 |
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