姜蒜葱粉丝蒸虾
姜蒜葱粉丝蒸虾的做法
步骤1
鲜虾放水里放一会洗干净
步骤2
从后背片开，挑掉黑色虾线
步骤3
姜、蒜和葱分别切成末，辣椒忘记拍，切一个小米辣
步骤4
1.粉丝用冷水泡软，约5分钟；2.沥干铺在盘子底下，把片成两半的虾铺在粉丝上面，撒上少许姜蒜葱（少许即可）3.上锅蒸10分钟，取出来如图
步骤5
1.取一碗：加入半勺生粉、少许酱油、少许盐和清水调个芡汁；2.剩下的姜蒜葱末和小米辣，热少许油爆香后勾芡
步骤6
淋在蒸好的粉丝虾上面，完成