豆豉炒香干

豆豉炒香干的用料

步骤1

豆腐干切丝（我用了两种豆腐干，一种颜色深的是五香豆腐干，另一种味稍淡一些。）做这个香干，五香豆腐干不放也可以，因为它本身味就重。

步骤2

豆豉准备好。葱、蒜切末。

步骤3

坐锅热油，油七成热时，放半勺豆豉，爆香，放蒜末，炒出香味时转小火。

步骤4

放香干，略炒，加生抽、糖，炒匀，关火。放白芝麻、香葱末拌匀，出锅。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。