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诗文 南瓜餐包
释义

南瓜餐包

如果不说是用南瓜做的馅,那么看上去就象奶黄馅呢,南瓜里放入黄油做成馅,粉粉的软软带的奶香味很好吃的,不信就试试吧

南瓜餐包的用料

高筋面粉 400克 牛奶 180克
鸡蛋 1只 南瓜馅 150克
糖 30克 盐 1克
黄油 15克 黑芝麻 少许

南瓜餐包的做法

南瓜餐包的做法图解1

步骤1

把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
南瓜餐包的做法图解2

步骤2

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 发酵至2到2.5倍
南瓜餐包的做法图解3

步骤3

排空气分9小团醒15分
南瓜餐包的做法图解4

步骤4

取一面团压扁 放上南瓜馅
南瓜餐包的做法图解5

步骤5

收口揉成圆团
南瓜餐包的做法图解6

步骤6

8.放入烤盘进行第二次发酵
南瓜餐包的做法图解7

步骤7

发酵至2倍 涂上蛋液散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
南瓜餐包的做法图解8

步骤8

20分钟出烤箱放凉

南瓜餐包的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:03:09