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诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

红烧鸡翅的用料

鸡翅中 10个 白糖 3勺
料酒 1勺 生抽老抽 适量
葱,姜,蒜 适量

红烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅清水洗净,放入锅中加水焯一下。只至水沸腾捞出鸡翅即可

步骤2

锅中油热后,放入鸡翅。在鸡翅上划两刀更容易入味。煸炒至金黄色加入白糖。

步骤3

备葱姜蒜,放入锅中煸炒。

步骤4

放入生抽,老抽,料酒,温水。没过鸡翅,中火炖20分钟左右,汤汁才会被鸡翅掉

步骤5

大火收汁。开始吃美味的鸡翅吧!

红烧鸡翅的烹饪技巧

鸡翅要先用水焯一下,最后中火炖的的时候一定要有耐心,这样汤汁才会全部被鸡翅吸收掉!

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更新时间:2025/2/6 10:50:28