白菜炖土豆
为了这道菜，手都切出个口子，坚持做完了，很好吃的说
白菜炖土豆的做法
步骤1
土豆，胡萝卜切片，白菜洗净切大片步骤2
葱姜蒜切片，肉切片步骤3
起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。步骤4
炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。步骤5
待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。步骤6
放入适量老抽，少量清水，翻炒均匀，中小火炖煮十分钟左右。步骤7
汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。
| 诗文 | 白菜炖土豆 |
| 释义 |
白菜炖土豆为了这道菜，手都切出个口子，坚持做完了，很好吃的说 白菜炖土豆的做法步骤1 土豆，胡萝卜切片，白菜洗净切大片步骤2 葱姜蒜切片，肉切片步骤3 起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。步骤4 炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。步骤5 待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。步骤6 放入适量老抽，少量清水，翻炒均匀，中小火炖煮十分钟左右。步骤7 汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。白菜炖土豆的烹饪技巧 |
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