西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩的做法
步骤1
西红柿顶部划十字，放入锅中加水加热，剥皮
步骤2
牛腩切块，西红柿一半切大块，一半切小段，姜切片，葱花
步骤3
牛腩放入冷水锅中，加姜片，料酒，加热，撇去浮末后捞出备用
步骤4
少许油，油热放葱花，西红柿小段，炒两三分钟后放番茄酱，翻炒放牛肉，白砂糖，盐
步骤5
放适量热水，烧开，咕嘟咕嘟
步骤6
倒入电压力锅，牛羊肉按键，喜欢烂一点的可以豆蹄筋按键，没有压力锅的就放在灶上继续咕嘟咕嘟
步骤7
倒入炒锅，放大块西红柿，大火烧开，小火继续咕嘟咕嘟，加盐到自己喜欢的咸淡
步骤8
可以出锅了