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诗文 娘惹叻沙
释义

娘惹叻沙

娘惹叻沙的用料

米粉 粗细各1包 蛤蜊 4个
豆芽 一把 豆腐泡或鱼豆腐 若干
丸子 若干个 大虾仁 10粒
鸡蛋 1个 叻沙酱料 1包
椰浆 1杯 盐 适量
糖 适量

娘惹叻沙的做法

步骤1

在砂锅里放入水,将各种丸子煮熟。

步骤3

在铁锅内将虾仁和蛤蜊用叻沙酱一起炒熟,并加入椰浆。

步骤4

将炒好的酱、米粉和豆芽一起倒入汤里。焖煮3分钟。

步骤5

最后装盘的时候放上切开的半个鸡蛋,撒上小葱花。

娘惹叻沙的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:08:40