牛妈私房烧茄子
女儿最爱的，百吃不厌。
牛妈私房烧茄子的做法
步骤1
圆茄子，去皮，切片。
步骤2
油锅放入适量油，放入茄子。
步骤3
炸到变成金黄色。
步骤4
配料。
步骤5
锅里控入，炸茄子里的余油，放入西红柿，辣椒翻炒。
步骤6
加入白糖，盐。
步骤7
放入酱油翻炒。
步骤8
倒入炸好的茄子。
步骤9
放入蒜末。
步骤10
出锅。