| 诗文 | 雪花煎饺 |
| 释义 |
雪花煎饺雪花煎饺的做法
步骤1 将肉用油、酱油、葱花搅拌
步骤2 大虾去壳,切小块,放入肉中
步骤3 韭菜洗净切细,和肉,虾搅拌均匀
步骤4 面粉揉成光滑面团
步骤5 面团切成小块,压平
步骤6 面块擀成面皮,包成饺子
步骤7 一勺淀粉用水调匀备用
步骤8 锅内倒入少许花生油
步骤9 锅内摆入饺子,倒入淀粉水
步骤10 盖上锅盖,开至小火,将淀粉水烤干
步骤11 淀粉水烤干后,将盘子倒扣在锅内 翻锅装盘,出锅雪花煎饺的烹饪技巧 |
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