雪花煎饺
雪花煎饺的做法
步骤1
将肉用油、酱油、葱花搅拌
步骤2
大虾去壳，切小块，放入肉中
步骤3
韭菜洗净切细，和肉，虾搅拌均匀
步骤4
面粉揉成光滑面团
步骤5
面团切成小块，压平
步骤6
面块擀成面皮，包成饺子
步骤7
一勺淀粉用水调匀备用
步骤8
锅内倒入少许花生油
步骤9
锅内摆入饺子，倒入淀粉水
步骤10
盖上锅盖，开至小火，将淀粉水烤干
步骤11
淀粉水烤干后，将盘子倒扣在锅内 翻锅装盘，出锅