酸酸甜甜冰梅鸭
酸酸甜甜冰梅鸭的做法
步骤1
鸭肉切块焯去血水;步骤2
热锅下油爆香姜片、蒜头;步骤3
焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒步骤4
调入米酒或料酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;步骤5
调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;步骤6
翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合;步骤7
7.倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。
| 诗文 | 酸酸甜甜冰梅鸭 |
| 释义 |
酸酸甜甜冰梅鸭酸酸甜甜冰梅鸭的做法
步骤1 鸭肉切块焯去血水;步骤2 热锅下油爆香姜片、蒜头;步骤3 焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒步骤4 调入米酒或料酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;步骤5 调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;步骤6 翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合;步骤7 7.倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可。酸酸甜甜冰梅鸭的烹饪技巧 |
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