蒜蓉开边虾
蒜蓉开边虾的做法
步骤1
洗净；
步骤2
从头以下的部位用剪刀剪开，抽出黑筋；
步骤3
将蒜剁成蒜泥（我是使用一种压蒜的工具）；
步骤4
锅加热，蒜泥倒入炸香后，用小勺放入开好边的虾背中；
步骤5
喜欢辣味可切指天椒放入蒜泥上，并每条虾的蒜泥上滴入适量的生抽；
步骤6
蒸锅开大火煮至水开，放入开边好的虾，蒸8分钟关火，OK!