黑椒萝卜牛仔骨
黑椒萝卜牛仔骨的做法
步骤1
牛排骨斩小件，过血水，放高压锅，加半碗水和姜片，压20分钟步骤2
把萝卜滚刀切块，热锅，把压熟的牛骨倒进去，烧开，加萝卜，加黑椒酱和盐，糖，小火焖至萝卜变微烂，勾芡，盛在沙煲里，加热就ok啦黑椒萝卜牛仔骨的烹饪技巧
压骨的水量不可过多，因为牛骨在压的过程会出水份~~而同种方法，用牛腩来做也ok，就是压的时间必须再减少，10至15分钟就可以，水加一点点，也是不可过多
| 诗文 | 黑椒萝卜牛仔骨 |
| 释义 |
黑椒萝卜牛仔骨黑椒萝卜牛仔骨的做法步骤1 牛排骨斩小件，过血水，放高压锅，加半碗水和姜片，压20分钟步骤2 把萝卜滚刀切块，热锅，把压熟的牛骨倒进去，烧开，加萝卜，加黑椒酱和盐，糖，小火焖至萝卜变微烂，勾芡，盛在沙煲里，加热就ok啦黑椒萝卜牛仔骨的烹饪技巧压骨的水量不可过多，因为牛骨在压的过程会出水份~~而同种方法，用牛腩来做也ok，就是压的时间必须再减少，10至15分钟就可以，水加一点点，也是不可过多 |
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