诗文 | 香菜凉拌卤香猪肉片 |
释义 |
香菜凉拌卤香猪肉片这个周末,朋友从武汉来深圳,玩两天,今天下午去东门,游了一下旧地,人生10年,相聚甚短,好好珍惜人生的每一个旅途。 香菜凉拌卤香猪肉片的做法步骤1 将优质猪肉用清水洗干净待用步骤2 将鸡肉放到一旁,上点盐稍微腌制一下。步骤3 香叶,桂皮,八角,辣椒,花椒等调料,备好待用。步骤4 水烧开后,先将调料放入锅内,再将优质猪肉放到锅内步骤5 大火将水烧开,然后转用小火煮40分钟左右,肉质紧密和脆嫩。步骤6 将煮好的猪肉,静放一段时间,冷却后切片,看上去非常不错吧!有没有马上想吃一口的冲动?步骤7 将切好的猪肉片,倒入大蒜生姜步骤8 香菜洗干净用刀切好,搅拌。步骤9 倒一点生抽南德调味料,刚刚卤猪肉的汤可以放入,使其搅拌均匀,一份飘香四溢,卤味入骨的,香菜,卤猪肉拌牛肉片就制成了,相机效果不好,不过味道十足啊!步骤10 那上一小碟芥末酱,配上刚刚制好的煮肉片,真的是美味无敌呀!步骤11 再配上一杯德国小麦醇啤酒,自己动手,才是人生一大快事。香菜凉拌卤香猪肉片的烹饪技巧挑选优质的猪肉 |
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