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诗文 香酥鸡翅根
释义

香酥鸡翅根

今天我掌厨。不知道做什么,看到冰箱里有些鸡翅根,就打算做些炸鸡腿,方法很简单,第一次试验,没想到味道超赞

香酥鸡翅根的用料

鸡翅根 6 大葱
蒜瓣 面粉
芝麻 料酒
耗油
姜粉 胡椒
辣椒丝 辣椒面

香酥鸡翅根的做法

步骤1

把鸡翅跟用料酒,耗油,盐,姜粉,胡椒粉,辣椒丝腌制,时间由自己决定

步骤2

把鸡翅根放在盘子里,倒上腌制时的料,把葱切丝和蒜瓣放入盘子。蒸二十分钟,可以切几道口。

步骤3

把面粉兑水给鸡翅根挂糊

步骤4

锅里倒油,热到七八分后一个一个放入鸡翅根,小火。当鸡翅根两面都有点微黄的时候捞出来继续挂糊,然后放入油中炸

步骤5

颜色变黄后捞出盛盘,撒上芝麻,吃辣的可以撒上辣椒面

香酥鸡翅根的烹饪技巧

由于做的时候没想到效果可以这么好所以没准备拍照,所以大家有什么不懂的可以问我哈

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:58:36