诗文 | 在家发豆芽 |
释义 |
在家发豆芽现在市场上充斥着转基因大豆和用各种药水泡的又肥又大的豆芽,真心让人不敢吃!自己在家泡豆芽是健康首选,完全没有难度。烹饪零基础的都可以做,只要有黄豆、有水、有小纱布就都能搞定啦! 发豆芽的做法步骤1 将黄豆淘洗干净后,放入盆中。再加一点水,使黄豆湿润即可。步骤2 准备一些小纱布或者笼布,打湿后盖在黄豆上。将放黄豆的盆放在阴凉处静置5-6天就可以吃啦!为了更加详细的展现豆芽的生长过程,我把豆芽每天的生长状况都拍下来了,方便大家对比哦!(记得每天都要给黄豆洗澡哦!)步骤3 第一天没有芽,黄豆会被泡发。每天选择一个固定时间给黄豆冲水,就是给黄豆洗澡啦!用清水把黄豆冲一下,再将纱布用水洗干净后再打湿盖在豆子上。纱布一定要清水洗一下哦~ 否则盖五六天会有味道的。步骤4 第二天芽会出来一点。很小很可爱啊哈哈~步骤5 第三天芽会长长哦,看着会比较明显了。此时千万别着急,前几天出芽就是会挺慢的。步骤6 这是第四天豆芽的样子,芽慢慢开始边长啦!步骤7 第五天开始,豆芽就开始疯长啦!盖着纱布的时候可以看到纱布都会鼓起来哦!这个时候嘴急的人就可以吃啦!步骤8 第六天!可爱的小豆芽们就都长成啦!大家可以发挥自己的创造力随便烹调豆芽喽!发豆芽的烹饪技巧有些黄豆是转基因的,而转基因的农作物是没有繁殖能力的。所以如果你买的黄豆泡不出来芽,那么大家可要警惕了哦!另外,消毒纱布可以在各大药房买到,笼布各个超市都有卖的。 |
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