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蒜苔炒肉炒出来经常是肉特别盐,然后蒜苔还没什么味道。其实这是因为为了保持蒜苔的颜色,所以翻炒下就出锅,那样盐分根本没进到蒜苔里,我这个炒的时候时不时的加一点水,再时不时的加一点盐,颜色也不错,味道更不错。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
盐量如果掌握不好的话,可以一点点的放,尝下是否合适。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。