超有味的蒜苔炒肉

蒜苔炒肉炒出来经常是肉特别盐，然后蒜苔还没什么味道。其实这是因为为了保持蒜苔的颜色，所以翻炒下就出锅，那样盐分根本没进到蒜苔里，我这个炒的时候时不时的加一点水，再时不时的加一点盐，颜色也不错，味道更不错。