鲜虾蘑菇披萨
鲜虾蘑菇披萨的做法
步骤1
用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团，揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵15分钟。步骤2
烤盘提前预热180度。烤盘刷油。步骤3
面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。步骤4
用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。步骤5
烤箱预热180度 放入面饼先烤3分钟。步骤6
取出面饼刷上基础披萨酱（我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁） 码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。步骤7
放在烤箱中间层，上下火211度，烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。步骤8
取出，分好块即可食用。