鲜虾蘑菇披萨

鲜虾蘑菇披萨的用料

步骤1

用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团，揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵15分钟。

步骤2

烤盘提前预热180度。烤盘刷油。

步骤3

面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。

步骤4

用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。

步骤5

烤箱预热180度放入面饼先烤3分钟。

步骤6

取出面饼刷上基础披萨酱（我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁）码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。

步骤7

放在烤箱中间层，上下火211度，烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。

步骤8

取出，分好块即可食用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。