翡翠玉石拌
春天新鲜的菜，春菜是我喜欢吃的，豆干有很好的植物蛋白和雌激素，可满足人体一天所需的维生素，也可提供所需的钙，有保护血管防止骨质疏松的作用，美容健体，轻食清淡！
翡翠玉石拌的做法
步骤1
这些材料，很少但很健康
步骤2
豆干切正方形小块，水浇滚，加少许盐焯下水，捞起控干
步骤3
春菜洗净，也用水焯一下，焯春菜的时候除了放盐，也要放一滴油，这样颜色就不会黄，稍变色就捞起放入凉开水中
步骤4
蒜头切碎和辣椒圈入碗中，加入盐，香油，醋，酱油，糖拌匀
步骤5
春菜抓干水切粒
步骤6
和豆干，酱料拌匀
步骤7
取个好听的名字：翡翠玉石拌