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诗文 闽南咸干饭
释义

闽南咸干饭

闽南咸干饭的用料

五花肉 250 蛏干
乌贼干 干香菇
包菜 小葱
姜蒜 胡萝卜 1个

闽南咸干饭的做法

步骤1

所有东西洗净,葱姜蒜切末,胡萝卜切片,包菜切片,蛏干香菇乌贼干提前用开水泡五分钟,然后香菇用剪刀剪半。

步骤2

起锅热油下五花肉煸香,然后下姜蒜爆香,舀一些油留着备用。继续所有材料胡萝卜包菜蛏干香菇乌贼干爆香.加入盐鸡精。
闽南咸干饭的做法图解3

步骤3

另用高压锅把米洗净,把这些炒好的菜全部倒进与米搅拌均匀,加点水,盖上锅盖就好了,出锅前加葱花跟刚才爆香的油搅拌就好啦

闽南咸干饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:02:44