蒜蓉藕片西兰花
蒜蓉藕片西兰花的做法
步骤1
西兰花洗净分成小朵，茎的部分去除老皮，切成和朵差不多的块步骤2
莲藕去皮洗净切片，薄厚适中步骤3
烧锅开水，开后下入莲藕焯1分钟，捞出冷水浸泡待用步骤4
放入西兰花焯2分钟，出锅后冷水冲洗降温步骤5
捞出莲藕和西兰花，放入同一个容器，最好选大一点的，放入食盐，生抽，香醋，鸡精步骤6
大蒜剁碎撒上步骤7
炒锅放食用油，油热加花椒爆香，趁热将油淋到菜上，拌匀即可
| 诗文 | 蒜蓉藕片西兰花 |
| 释义 |
蒜蓉藕片西兰花蒜蓉藕片西兰花的做法步骤1 西兰花洗净分成小朵，茎的部分去除老皮，切成和朵差不多的块步骤2 莲藕去皮洗净切片，薄厚适中步骤3 烧锅开水，开后下入莲藕焯1分钟，捞出冷水浸泡待用步骤4 放入西兰花焯2分钟，出锅后冷水冲洗降温步骤5 捞出莲藕和西兰花，放入同一个容器，最好选大一点的，放入食盐，生抽，香醋，鸡精步骤6 大蒜剁碎撒上步骤7 炒锅放食用油，油热加花椒爆香，趁热将油淋到菜上，拌匀即可蒜蓉藕片西兰花的烹饪技巧 |
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