诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净放入锅中,锅中加入水,葱丝姜丝,滴入少许,水量没过鸡翅,水烧开以后煮1~2分钟。步骤2 鸡翅捞出以后,沥干水分,并用刀在鸡翅上面划几刀,以便更好入味。步骤3 炒锅放油,油热后放入八椒、葱花煸炒爆香,再将鸡翅放入炒锅中,煎至两面金黄。步骤4 倒入可乐,可乐的量没过鸡翅,倒入适量老抽,可加入一些白糖提色。大火烧开以后小火收汁。步骤5 锅内的汤汁变浓稠时即可关火出锅,这是香喷喷的鸡翅就出锅了。可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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