牙签牛肉
牙签牛肉的做法
步骤1
牛肉切成小块，用生抽，盐，姜末腌制30分钟。（里脊和鸡肉易入味，只许20分钟）
步骤2
下锅炸至变成金黄色，捞出用吸油纸吸油。
步骤3
热锅，加入炸好的肉，加入辣椒末翻炒出香味，最后加入香菜末翻炒即可出锅。