巧克力香蕉鸡蛋糕

今天的消夜是巧克力香蕉鸡蛋糕。应为夜了，用蒸的方式，怕吃太多烤的会热气，这也比较容易消化。鸡蛋糕蒸的好漂亮，颜色好看，而且营养丰富。

巧克力香蕉鸡蛋糕的用料

步骤1

1. 蛋糕模铺上油，备用。也把锅中水煮滚。

步骤2

2. 鸡蛋，糖一起放入搅拌缸内，用搅拌机打至蓬松泛白。用手也可以，比较费时。筛入中筋面粉，搅拌均匀，然后把一半的倒入模中，放入滚水中，大火蒸约 10 分钟，加入香蕉和所有其余才料。

步骤3

3. 大火再蒸约 10 分钟就好了。

也可以换上其他水果，葡萄干或干果类，随意吧。

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