诗文 | 芹菜麦饭 |
释义 |
芹菜麦饭喜欢芹菜的味道,老公也喜欢吃这道菜,也可以说是饭吧 芹菜麦饭的做法步骤1 主材芹菜,其实只用芹菜叶子就好,杆还可以做它用。(忘记拍照)![]() 步骤2 洗净菜叶,用刀切几下,不要太碎(我是用手随便撕了撕)![]() 步骤3 加面粉。可以把水烧上。边加面粉边搅拌,不用放水![]() 步骤4 水开了,把拌面放入蒸笼,蒸上15或20分钟出锅![]() 步骤5 锅油热放葱姜蒜,再倒入蒸好的麦饭(我放了些提前做好用来吃面用的肉臊子),放盐味精搅拌,出锅。(喜欢辣椒的可以放)步骤6 碗里放入蒜碎辣椒面,热油泼一下,趁热再放盐、醋、生抽、味精,再滴少许香油。不炒直接拌汁子也不错。芹菜麦饭的烹饪技巧凉拌蘸汁或炒味全都不错 |
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