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诗文 芹菜麦饭
释义

芹菜麦饭

喜欢芹菜的味道,老公也喜欢吃这道菜,也可以说是饭吧

芹菜麦饭的用料

芹菜 2棵 葱 少量
姜 少量 盐 少量
味精 少量 蒜 4瓣
油 少许

芹菜麦饭的做法

步骤1

主材芹菜,其实只用芹菜叶子就好,杆还可以做它用。(忘记拍照)
芹菜麦饭的做法图解2

步骤2

洗净菜叶,用刀切几下,不要太碎(我是用手随便撕了撕)
芹菜麦饭的做法图解3

步骤3

加面粉。可以把水烧上。边加面粉边搅拌,不用放水
芹菜麦饭的做法图解4

步骤4

水开了,把拌面放入蒸笼,蒸上15或20分钟出锅
芹菜麦饭的做法图解5

步骤5

锅油热放葱姜蒜,再倒入蒸好的麦饭(我放了些提前做好用来吃面用的肉臊子),放盐味精搅拌,出锅。(喜欢辣椒的可以放)

步骤6

碗里放入蒜碎辣椒面,热油泼一下,趁热再放盐、醋、生抽、味精,再滴少许香油。不炒直接拌汁子也不错。

芹菜麦饭的烹饪技巧

凉拌蘸汁或炒味全都不错

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:07:21