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诗文 野蘑菇炖鸡
释义

野蘑菇炖鸡

家里冰箱冷冻室有现成的野蘑菇、剁好了的鸡块,早上从冷冻室拿出来,化上,中午2点下班后开始做,时间有点紧,女儿中午要返校上课。

野蘑菇炖鸡的用料

鸡块 适量 野蘑菇 适量
生姜 一小块 葱 一段

野蘑菇炖鸡的做法

野蘑菇炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡块用开水焯下
野蘑菇炖鸡的做法图解2

步骤2

锅里放油,油热后,放葱花、姜片炒香,然后放焯好的鸡块,炒好后,放野蘑菇同炒,放酱油、少量白糖、盐、胡椒粉,放水炖半小时后就可以了。

野蘑菇炖鸡的烹饪技巧

鸡块切小些

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更新时间:2025/1/13 18:45:03