玉米炒甜豆

这是一道很简单的菜，因为今年在日本开始了一个人的留学生活，所以对做料理一直有兴趣的我开始尝试做不同的菜，那次去日本超市的时候刚好看到有这个很方便的玉米粒和甜豆粒就像买来吧，但是怎么做一直没想好。那天突然心血来潮想吃玉米，于是就炒了这么一盘菜。

玉米炒甜豆的用料

玉米 200g

甜豆 200g

火腿丁 50g

盐少量

味精少量

淀粉少量

玉米炒甜豆的做法

步骤1

现买的速冻的玉米粒和青豆粒取适量，不解冻也没关系哦，这样在后期炒的时候就不用加水啦。

步骤2

取适量火腿切丁，或者用午餐肉和香肠也行的哦。将淀粉兑水，拌匀后放一边备用。

步骤3

做好所有准备工作之后就开始炒吧，先把锅稍稍加热，确保锅内没水，倒油，油温不用很高，首先倒入火腿稍微鞭炒一下乘出放一边备用。

步骤4

将玉米粒和青豆粒倒入锅中，翻炒直至青豆与玉米有些微变色，倒入刚刚超好的火腿粒，继续翻炒一会，加入盐和味精。

步骤5

如果感觉锅内水分不够的话可以稍稍加一点水，小火微微煮一会之后，倒入之前的水淀粉勾芡，起锅。大功告成。