蔓越莓司康
司康是传统的英式甜点，配着红茶，很休闲遐逸。我用低筋粉做的，有一种饼干的味道
蔓越莓司康的做法
步骤1
黄油切成小丁，放到低筋粉里。
步骤2
蔓越莓泡好放在厨房纸上吸干水分
步骤3
把细砂糖，盐，泡打粉均匀混合到低粉里，放入黄油和低粉混合，揉到黄油均匀融入面粉里，像粗玉米粉大小
步骤4
然后加入牛奶，揉成光滑的面团
步骤5
再把蔓越莓加到面团，放到冰箱里一晚上，口感口感更好，如果没有时间放一个小时就行
步骤6
拿出分成小团，用指头一压，上面刷全蛋液，放入烤箱，185度，20分钟
步骤7
美味的甜点好了蔓越莓司康的烹饪技巧
高筋和低粉我都做了，觉得低筋好吃点