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诗文 扬州炒饭
释义

扬州炒饭

一直很爱吃Q软又香酥的炒饭

扬州炒饭的用料

隔夜饭 1碗 胡萝卜 半根
青椒 0.25个 鸡蛋 1只
洋葱 些许

扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法图解1

步骤1

萝卜丝,蒜,洋葱,青椒,全部切碎备用,记住不要切丁,要切碎

步骤2

锅内热油,倒入所有碎料翻炒

步骤3

打入鸡蛋,炒至八分熟,倒入隔夜饭,口感比刚煮的更好

步骤4

快速搅开,让每颗米粒尽可能接触到油和料,翻炒,避免粘锅,有必要时?少许食用油

步骤5

调入少量鸡精和盐,注意炒饭很吃盐味,一定不能加多。
扬州炒饭的做法图解6

步骤6

加入葱段,起锅即是香喷诱人的炒饭啦

扬州炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 9:22:48