牛奶虾仁
做冰淇淋剩的蛋清怎么办？做牛奶炒虾仁，蛋清滑鱼籽。
牛奶虾仁的做法
步骤1
虾仁，用盐，白胡椒粉腌一会，开水煮至9分熟。
步骤2
蛋清加牛奶加盐，糖，用油低温滑炒，倒掉多余的油
步骤3
倒掉多余的油，放虾仁略炒即可