时蔬蛋炒饭
犯懒时候的简易早餐
时蔬蛋炒饭的做法
步骤1
将鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋饼后打散。步骤2
将鸡蛋倒入碗中备用，放油，将腊肠切丁（可直接切生腊肠）炒熟。步骤3
冷冻时蔬放入微波炉中加热，加入锅中翻炒至熟。步骤4
将米饭倒入锅中，炒匀（此处可加入适量水）后加入鸡蛋。
步骤5
加入酱油和鸡精，盛出。时蔬蛋炒饭的烹饪技巧
1.为了图方便直接用的超市冷冻蔬菜，可以替换成任意蔬菜。2.米饭蒸完放凉炒制效果比隔夜饭好。3.米饭放干后不容易炒均匀，可加入适量水（我加了150ml）.