泡芙

步骤1

先把水，黄油，糖，盐放到一个大一点的浅一点的锅里大火煮开，小火加入面粉，用蛋抽子快速搅，别沾低，光滑后关火，

步骤2

放入打蛋器里打凉，加入鸡蛋，一个一个加，等吸收了再加下一个，伴匀即可

步骤3

准备不占烤盘，刷油，用表花袋和园表花嘴挤，不要太大，也不要太小，烤后它会膨胀一点点，隔开空，挤整齐，挤完后放入烤箱烤，上下210度，烤20分钟，中间不能打开，不然会塔。