平安蛋糕
今天是平安夜，没有给女儿准备礼物，于是做了一份平安蛋糕，希望女儿平平安安O(∩_∩)O~
蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋分离
步骤2
鸡蛋加入水和油打发至无油
步骤3
筛入面粉和淀粉的混合
步骤4
搅拌成糊状
步骤5
蛋清加入白糖打发，然后混合蛋液
步骤6
平底锅上抹油，然后倒入蛋液
步骤7
苹果削成丝
步骤8
蛋糕盖盖小火 烘3-5分钟，表皮凝固的时候撒上苹果丝
步骤9
然后铺上猕猴桃
步骤10
再烤制3分钟就可以开吃了蛋糕的烹饪技巧
火千万不能大，如果家里的火调不小，就用一个蒸菜的架子给架在锅底，这样火就小多了 冬天打发鸡蛋很慢，可以在打发鸡蛋的盆下面放一个热水袋
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