酥脆大饼干

小时候，这种饼干是孩子们最喜欢的食物了。记得上一年级的时候，每天上学都要带两块饼干，而且最有意思的是经常会丢，哈哈。曾几何时，因为各种新式饼干的出现，而早已忘记她了。可随着年龄越来越大，吃的东西越来越多，儿时的这种味道显得越来越亲切，有时候觉得超市里那些玲琅满目的饼干都不及她。越想，就越想。自己都不清楚想的是她的味道，还是儿时吃她时的那种满足，那种开心。在超市里也买过老式饼干，但和小时候的感觉还不是一样。所以有了烤箱，就自己尝试，尝试自己找到她。这种感觉，恰是一种味道的轮回。25年前，你是我喜欢的。25年间，曾经忘却过你，可25年后，又要亲手找到你，生命中不知有多少这样的轮回。这个方子是参照东北发面大饼干的方子做的，做出来和小时候记忆的味道很像，但口感不一样，小时候吃的的软软的感觉，这次烤的是很酥脆的，也非常好吃。就记录下来，材料都是家里常见的，做起来还很方便。吃起来也很健康。