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诗文
臊子面
释义
臊子面
臊子面的用料
岐山哨子肉(网上有卖美阳牌) 250g
豇豆、胡萝卜、土豆、香干、木耳切丁鸡蛋摊好片切丁 适量
葱姜蒜苗 适量
盐、生抽、糖、醋 适量
臊子面的做法
步骤1
各种主材切丁
步骤2
鸡蛋切片
步骤3
木耳香干切丁
步骤4
取岐山哨子肉
步骤5
葱姜呛锅,主材过油煸炒,蔬菜类的,之后放入哨子肉,放入醋酱油、盐加水炖十五到二十分钟。出锅前放入蒜苗。
臊子面的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 14:37:19