金灿灿的软饼干——南瓜泥曲奇
最喜欢吃南瓜了，也喜欢吃各种南瓜制品，南瓜饼、南瓜馒头都很好，做成小饼干金灿灿的，也非常诱人~这是一款软饼干，虽然用了黄油，但是黄油味道我觉得并不算突出，烤完了只有迷人的香甜~
我用的南瓜泥水分有点大，亲们做的时候，要根据自己南瓜的水分和饼干大小调节烤制的时间哦。
南瓜泥的做法
步骤1
黄油软化，加糖打至发白。步骤2
熟南瓜泥分次加入，搅拌成均匀的奶油糊。步骤3
低粉和泡打粉筛入奶油糊内，用刮刀不规则挤压成均匀的面糊。
步骤4
面糊装入裱花袋，挤出花型。烤箱预热170度，烤制25分钟，余热焖10分钟。
步骤5
如果你加了泡打粉，烤制过程中饼干会膨大，从烤箱取出高度会有稍微回落是正常的。