诗文 | 土豆香肠披萨 |
释义 |
土豆香肠披萨这个披萨我用的10寸披萨盘… 土豆香肠披萨的做法![]() 步骤1 将低筋面粉、高筋面粉、盐、白砂糖混合放入盆中。![]() 步骤2 干酵母加入105ml温水,大概35度左右,搅拌均匀后静置5分钟,然后倒入刚才面粉的盆中使他们混合,揉成一个面团,加入软化的黄油,使面团和黄油融合。![]() 步骤3 将面团放入烤箱发酵档发酵1小时,使面团变大。![]() 步骤4 利用面团发酵的时间准备辅料。![]() 步骤5 发好的面团用擀面杖擀成容器大小的圆形,用刀叉使面饼布满小孔。![]() 步骤6 涂上一层披萨酱。![]() 步骤7 撒上一层马苏里拉芝士碎,放上土豆丝,青椒和香肠,再铺一层芝士碎,适量的披萨酱。![]() 步骤8 烤箱预热10分钟,披萨放入中层,上下火200度,20分钟…![]() 步骤9 出炉……土豆香肠披萨的烹饪技巧土豆丝切完如果不是立马用,要泡在水里防止土豆变黑。 |
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