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诗文
糖醋上脑
释义
糖醋上脑
糖醋上脑的用料
牛上脑 250g
盐 一小勺
淀粉 适量
生抽 适量
番茄酱 小半碗
白砂糖 两勺
米醋 一大勺
白芝麻熟 一小勺
糖醋上脑的做法
步骤1
上脑切条,生抽+淀粉+盐腌制半小时
步骤2
生抽+淀粉调匀,挂糊用,上脑挂糊炸制两遍。
步骤3
番茄酱+水+白砂糖调匀
步骤4
少许油+番茄汁+炸好上脑,翻匀,出锅撒白芝麻
糖醋上脑的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/18 9:51:58