炝西芹
炝西芹的做法
步骤1
西芹切花形，也可以切丝。放凉水里泡20分钟，换水再泡一小会。步骤2
把泡好的西芹控净水。先橄榄油拌匀（这是把西芹里的水份锁住）倒入适量的芥末油盐味精拌匀即可上桌。炝西芹的烹饪技巧
这道菜挺爽口，芥末油不要一下放多了。可以试着添加。多了会很冲很辣。
| 诗文 | 炝西芹 |
| 释义 |
炝西芹炝西芹的做法步骤1 西芹切花形，也可以切丝。放凉水里泡20分钟，换水再泡一小会。步骤2 把泡好的西芹控净水。先橄榄油拌匀（这是把西芹里的水份锁住）倒入适量的芥末油盐味精拌匀即可上桌。炝西芹的烹饪技巧这道菜挺爽口，芥末油不要一下放多了。可以试着添加。多了会很冲很辣。 |
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