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诗文 海苔苏打饼干
释义

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干的用料

低粉 100克 苏打粉 1/8小勺
糖粉 20克 盐 1/2小勺
无盐黄油 30克 蛋白 30克
熟白芝麻 10克 海苔碎 2克
粗盐 少许

海苔苏打饼干的做法

海苔苏打饼干的做法图解1

步骤1

将低粉,苏打粉,糖粉和盐混合过筛备用。
海苔苏打饼干的做法图解2

步骤2

无盐黄油切成小块,室温软化后加入粉类材料里,用手撮成松散状或用切割器切散和匀。
海苔苏打饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋白,芝麻和海苔碎拌成面团。
海苔苏打饼干的做法图解4

步骤4

把面团装进保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片,放进冰箱里冷藏2小时或冷冻30分钟。
海苔苏打饼干的做法图解5

步骤5

取出后撕开保鲜袋,用饼干切模切出你想要的形状。
海苔苏打饼干的做法图解6

步骤6

洒一些粗盐在表面,放烤箱中层,165度,15~20分钟左右,表面呈现出自然的烘焙色就可以了

海苔苏打饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:38:19