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诗文 黄油曲奇
释义

黄油曲奇

使用的是 @尹子猪 的配方,鸡蛋多加了一个,蛋香更浓

黄油曲奇的用料

低筋面粉 200克 黄油 130克
细砂糖 80克 香草精 1/4小勺
鸡蛋 90克

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化(很奇怪大家都说用室温软化,那软化到什么时候啊,我都是用微波打的)后,加入砂糖拌匀,用打蛋器打2分钟。
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

将蛋液倒入,用打蛋器再打2分钟,搅匀。
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

加入香草精拌匀,面粉过筛加入黄油糊中拌均
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

装入裱花袋挤压。
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

190度,烤12分钟。

黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 23:57:02