凉拌菠菜
菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，促进呼吸系统；
凉拌菠菜的做法
步骤1
水烧开 下入菠菜
步骤2
控出水分 盛盘
步骤3
添加食盐
步骤4
撒入花生碎
步骤5
成品凉拌菠菜的烹饪技巧
菠菜焯水时滴入几滴食用油，会保持住菠菜的颜色更加翠绿。